16. Januar 2014 / Nachspeisen

Die Käseplatte als Abschluss eines Menüs

Ganz egal um welchen Anlass es sich auch handelt, eine Käseplatte kommt bei Gästen immer gut an. Die „plateau de fromage“ ist in Frankreich stet

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4. September 2013 / Österreich

Hackfleischlaibchen

Hackfleischlaibchen

Zutaten: 500 g Faschiertes, gemischt 3 Brötchen, alt 3 Zwiebeln 2 EL Speiseöl 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt 3 TL Majoran,

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3. September 2013 / Österreich

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

Zutaten: 500 g Faschiertes, gemischt 3 Semmeln, alt 3 Zwiebeln 2 EL Speiseöl 4 Zehen Knobi, klein gehackt 3 TL Majoran, getrockne

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3. September 2013 / Österreich

Fleischlaberl

Fleischlaberl

Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Semmeln, alt 3 Zwiebeln 2 EL Öl 4 Zehen Knoblauch, durchgepresst 3 TL Majoran, getrocknet

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21. August 2013 / Zwiebeln

Röstzwiebeln

Röstzwiebeln

Zutaten für 4 Portionen: 6 große Gemüsezwiebeln Salz Pfeffer Paprikapulver Mehl Schmalz So werden Röstzwiebeln

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21. August 2013 / Rumpsteak

Rumpsteaks

Rumpsteaks

Zutaten: 40 g Margarine 4 Rumpsteaks a 180 g Salz Pfeffer aus der Mühle Die Zubereitung von Rumpsteaks: Die Margarine in einer Pf

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20. August 2013 / Schweineschnitzel

Jäger-Schnitzel

Jäger-Schnitzel

Zutaten: 30 g Margarine 4 Schweineschnitzel Salz und Pfeffer 1 Dose Champignons 1 Glas Silberzwiebeln 1 Glas Tomatenpaprika sü&

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19. August 2013 / Suppen

Karotten-Suppe

Karotten-Suppe

Zutaten: 2 Stangen Lauch 3 Frühlingszwiebeln 300 g Möhren 1,5 EL Butter 0,750 Liter Wasser 3 gestr. TL Gemüsebrühe

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19. August 2013 / Suppen

Apfel-Zwiebel-Suppe

Apfel-Zwiebel-Suppe

Zutaten: 125 g geräucherter Speck 2 EL Schmalz 750 g Zwiebeln Curry 1 Liter Wasser 4 gestr. TL Gemüsebrühe Salz und P

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17. August 2013 / Suppen

Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

Zutaten und Zubereitung Blumenkohlsuppe: Von einem ½ Kopf Blumenkohl die Blätter entfernen. Den Strunk ausschneiden und würfeln. Den Blu

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17. August 2013 / Suppen

Porreesuppe

Porreesuppe

Zutaten: 2 Stangen Porree 40 g Margarine 1 Liter Wasser 1,5 Würfel Fleischbrühe 1 frisches Brötchen Salz und Pfeffer

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17. August 2013 / Suppen

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Zutaten und Zubereitung Gulaschsuppe: 2 EL Speißeöl in einem Topf erhitzen, 50 g Dörrfleisch (ohne Schwarte und ohne Knorpel) wü

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