Vanillekipferl
Zutaten:
- 350 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 500 g Mehl
- 100 g geriebene Mandeln
- der Saft einer Zitrone
- Vanillezucker
- eine Prise Salz
So werden Vanillekipferl zubereitet:
Butter, Puderzucker, Salz und Zitronensaft aufschlagen. Mehl und Mandeln miteinander vermischen und nach und nach unterrühren.
Mit den Händen Kipferl formen, auf ein Backblech setzten und bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
Sofort nach dem backen in Vanillezucker wenden und auskühlen lassen.
Kategorie: Plätzchen und Gebäck Schlagworte: Kipferl, Vanille, Vanillehörnchen, Vanillekipferl
