Tomaten gefüllt mit Rettichquark
Zutaten für 8 gefüllte Tomaten:
- 8 Tomaten
- 250 g Quark
- 2 Eßlöffel Milch
- 4 Eßlöffel fein geriebener Rettich
- 2 Eßlöffel Schnittlauchröllchen
- Paprikapulver & Salz
- 8 Kopfsalatblätter
So werden Tomaten gefüllt mit Rettichquark zubereitet:
Die Deckel von den Tomaten entfernen und den Strunk ausschneiden. Die Tomaten aushöhlen und salzen. Quark und Milch glattrühren, Schnittlauch und Rettich unterrühren und mit Salz und Paprika würzen. Den Quark in die Tomaten füllen, die Salatblätter auf eine Glasplatte legen und die Tomaten darauf anrichten.
Kategorie: Platten Schlagworte: gefüllte Tomaten, Quark, Rettich, Rettichquark, Tomaten
Ein echt simples aber sehr leckeres Gericht. Sehr empfehlenswert und auf jedenfall für jeden Hobbykoch nachzumachen.
Grüße, euer Scott