Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 3-4 Personen:

• etwas frischer Waldmeister
• 3 Eßlöffel Weißwein
• 1 Tafel Vollmilchschokolade
• 1 Tafel Zartbitter Schokolade
• 1 Tafel Nussschokolade (mit fein gehackten Nüssen)
• 8 Eßlöffel süße Sahne
• trockenes Brot
• 1 Salatgurke

So wird das Schokofondue zum Muttertag zubereitet:

Den Waldmeister in feine Streifen schneiden und etwa 60 Minuten im Weißwein ziehen lassen. Die Schokolade klein schneiden und mit der Sahne in einem Topf verschmelzen lassen. Wein und Waldmeister zugeben und alles glühendheiß werden lassen.

Dazu reichen Sie altbackenes, in mundgerechte Stücke geschnittenes Brot und eine Gurke in fingerdicke Stifte geschnitten.