Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 1 Portion:

• 1 frisches Brötchen
• 50 g Mett frisch vom Metzger (die Bauarbeiter-Marmelade)
• 1 kleine Zwiebel
• eine Prise Salz
• eine Prise schwarzer Pfeffer
• scharfer Senf

So werden Brötchen mit Bauarbeiter-Marmelade gemacht:

Das Brötchen längs aufschneiden, die Zwiebel schälen und fein hacken. Beide Brötchenseiten mit etwas Senf bestreichen und das Mett darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Zwiebelwürfel überstreuen.