Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 4-6 Portionen:

• 6 frische Brötchen
• 400 g Schweinemett
• 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt
• Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle

So werden Warme Mettbrötchen gemacht:

Schweinemett und Zwiebelwürfel miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brötchen halbieren und mit der Hackmasse bestreichen. Auf ein Backblech geben und kurz im Grill überbacken.