Eierbrot
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 40 g Butter
- 4 hart gekochte Eier
- frischer, gehackter Schnittlauch
- Salz
So wird das Eierbrot zubereitet:
Das Vollkornbrot mit Butter bestreichen. Die Eier schälen, in Scheiben schneiden und das Brot damit belegen. Auf Tellern anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Schnittlauch garnieren.
Kategorie: Brot und Baguette Schlagworte: Eierbrot
