Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 großes französisches Baguette
• 130 g Handwarme Butter
• 1 Bund frische gehackte Petersilie
• 1 Bund frischer gehackter Dill
• 4 fein gehackte Knoblauchzehen
• etwas Zitronensaft
• Zitronenpfeffer
• Salz

So wird das Knoblauchbrot gemacht:

Das Baguette schräg aufschneiden. Butter, Petersilie, Dill, Knoblauch und Zitronensaft miteinander verrühren und mit Salz und Zitronenpfeffer würzen.

Die Butter auf die Brotscheiben streichen, das Baguette wieder zusammensetzen und fest in Alufolie wickeln.

Im Backofen bei 220 Grad etwa 20 Minuten backen, kurz vor dem servieren die Alufolie öffnen und knusprig backen.