Tomaten mit Mozzarella und Basilikum auf Brot
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Tomaten
- 1 Mozzarella
- Basilikum
- Salz
- weißer Pfeffer
- Butter
- 2 Scheiben Bauernbrot
So wird Tomate mit Mozzarella und Basilikum auf Brot zubereitet:
Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
Den Mozzarella gut abtropfen lassen und ebenfalls in Stücke schneiden. Das Basilikum abzupfen, waschen und trocknen.
Das Brot dünn mit Butter bestreichen, mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kategorie: Brot und Baguette Schlagworte: Basilikum, Brot, Caprese, Mozzarella, Tomaten
