Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• Walnussbrot
• 250 g Quark
• 150 g Schmand
• 5 Eßlöffel Schnittlauchröllchen
• 3 fein gehackte Knoblauchzehen
• Salz und weißer Pfeffer

So wird Walnussbrot mit Schnittlauchquark zubereitet:

Das Brot in Scheiben schneiden. Quark, Schmand, Knoblauch und 4 Eßlöffel Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunde kalt stellen.

Das Walnussbrot mit dem Quark bestreichen, mit dem restlichen Schnittlauch überstreuen und auf Tellern anrichten.