Pfirsichbowle mit Buttermilch

Zutaten:

12 reife Pfirsiche
1 Liter Buttermilch
1 Flasche trockener Sekt
1 Flasche trockener Weißwein
0,1 Liter Pfirsichlikör
0,1 Liter weißer Rum
der Saft einer ½ Zitrone
Zucker nach Geschmack

So wird die Pfirsichbowle mit Buttermilch gemacht:

Die Pfirsich entsteinen und in Würfel schneiden. Pfirsichwürfel, Zitronensaft, Likör und Rum in eine Bowlenschale geben und vermischen. Die Schale in den Kühlschrankstellen und alles mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Den Ansatz mit dem gut gekühlten Weißwein und Sekt auffüllen, die Buttermilch unterrühren und nach Geschmack mit Zucker süßen.