Waldmeisterbowle

Zutaten:

1 Bund frischer Waldmeister
10 Blätter frische Minze
die Schale einer unbehandelten Zitrone
2 Flaschen Weißwein
1 Flasche Sekt
Zucker

So wird Waldmeisterbowle zubereitet:

Den Waldmeister waschen, putzen und die Blätter abzupfen. Die Walbmeiterblätter mit Minze und Zitronenschale in eine Schüssel geben und mit einer Falsche Weißwein übergießen. Den Ansatz 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Durch ein Sieb abseihen und in eine Bowlenschale füllen.

Die Bowle mit dem restlichen eisgekühlten Weißwein und dem Sekt auffüllen, mit Zucker abschmecken und servieren.