Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Orangen
• 4 Becher Naturjoghurt
• 4 Eigelb
• 4 Eßlöffel Zucker
• Eiswürfel
• eine Prise Salz
• brauner Zucker
• frische Minze

So wird der Orangen-Joghurt-Drink gemacht:

Die Orangen auspressen und den Saft mit dem Joghurt verrühren. Eigelb, Salz und den Zucker schaumig schlagen und mit dem Joghurt vermischen.

Die Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen, den Orangen-Joghurt-Drink darüber geben und mit Strohhalm, Minze und braunem Zucker garniert servieren.