Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

Für den Zuckersirup:

• 0,5 Liter Wasser
• 250 g Zucker

Für die Limonade:

• 0,250 Liter frisch gepreßten Zitronensaft
• 3 Eßlöffel fein geriebene Zitronenschale
• 1,5 Liter Wasser

So wird die Zitronenlimonade zubereitet:

Wasser und Zucker zu einem Sirup einkochen.

Zitronenschale, Zitronensaft und Wasser mit dem kalten Zuckersirup vermischen und 2 Stunden ziehen lassen.

Die Limonade durch ein Sieb gießen, je nach Geschmack mit Wasser verdünnen, in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.