Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 20 Knoblauchzehen
• 1 Liter Olivenöl
• ½ Teelöffel Jodsalz

So wird Knoblauchöl gemacht:

Die Knoblauchzehen schälen, halbieren, mit dem Salz vermischen und in eine Flasche geben.

Mit dem Olivenöl auffüllen und mindestens 2 Wochen ziehen lassen.

Tipp:

Das Öl muß nicht gefiltert werden, Sie können es direkt benutzen.