Garam-Massala

Zutaten:

So wird Garam-Massala gemacht:

Koriander und Kümmel in verschiedenen Pfannen anröste, in einem Mörser zermahlen und mit den anderen Zutaten vermischen.

Tipp:

In ein verschließbares Gefäß füllen und an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren.

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Kategorie: Indien Schlagworte: ,

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