Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 3 Teelöffel Kreuzkümmel-Samen
• 3 Teelöffel Koriander-Körner
• 3 Teelöffel Cayennepfeffer

So wird Tandoori-Masala gemacht:

Kreuzkümmel und Koriander in einem Mörser zermahlen. Cayennepfeffer dazugeben und alles gut vermischen.

In ein Luftdichtes Gefäß füllen und an einem trocknen, dunklen Ort aufbewahren.