Za’tar
Zutaten:
- 150 g Sesamsamen
- 100 g getrockneter Oregano
- 100 g getrockneter & gemahlener Thymian
- Kreuzkümmel
So wird Za’tar gemacht:
Die Sesamsamen ohne Fett in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten in einen Mörser geben und grob zermahlen.
Kategorie: Libanon Schlagworte: Gewürz, Gewürzmischung, Za’tar
