Mizeria

Zutaten:

1 Salatgurke
125 g saure Sahne
Salz und Pfeffer
fein gehackter Dill

So wird Mizeria zubereitet:

Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz würzen, etwas stehen lassen, das Wasser abgießen und mit etwas Pfeffer nachwürzen. Die Gurken in einer flachen Schale anrichten, die saure Sahne darüber verteilen und mit dem Dill garnieren.