Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 3 gehäufte Eßlöffel Weizenmehl
• 1 gehäufter Teelöffel Backpulver
• Wasser

So wird Tibetan Bread zubereitet:

Mehl und Backpulver vermischen.

Etwas Wasser dazugeben und verkneten bis ein fester Teig entstanden ist.

Den Teig zu Fladen formen (etwas so groß wie eine Hand), in einer trockenen Pfanne backen sie aufgehen und der Boden goldbraun ist, die Fladen sollten dabei einige mal gewendet werden.