Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 150 g Quark (40%)
• 1 Eßlöffel saure Sahne
• ¼ rote Paprikaschote
• ¼ grüne Paprikaschote
• ¼ gelbe Paprikaschote
• 1 kleine, fein gewürfelte Zwiebel
• Salz & Pfeffer
• etwas frisch gepreßter Zitronensaft

So wird Körözött zubereitet:

Quark und saure Sahne glattrühren, Paprika und Zwiebeln unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.