Blechkartoffeln mit Crème-fraiche-Dip
Zutaten:
- 800 g Frühkartoffeln
- 2 Eßlöffel Speiseöl
- 2 Teelöffel Rosenpaprika
- Salz und Pfeffer
- Crème-fraiche-Dip
So werden Blechkartoffeln mit Crème-fraiche-Dip zubereitet:
Die Backröhre auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält der Länge nach vierteln. In einer Schüssel mit Öl und den Gewürzen marinieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Die Kartoffeln in die Röhre geben, etwa 30 Minuten backen und mit frisch zubereitetem Crème-fraiche-Dip servieren.
Kategorie: Backofenkartoffeln Schlagworte: Crème-fraiche-Dip, Kartoffeln
