Salzkartoffeln
Zutaten:
- Kartoffeln
- Salz
- Wasser
So werden Salzkartoffeln zubereitet:
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen, schälen und je nach Größe vierteln, halbieren oder ganz lassen. In einen ausreichend großen Topf geben, mit zwei Fingerbreit Wasser bedecken und mit etwas Salz überstreuen.
Die Kartoffeln auf den Herd stellen und abgedeckt kochen bis sie gar sind.
Der Klassiker, paßt zu fast allem und ist einfach gut!
[...] Spargel mit Salz und Pfeffer würzen und mit frisch gekochten Salzkartoffeln [...]