Schnitzel Döner

Zutaten für 1 Portion:

¼ Fladenbrot
2 kleine, panierte Schweineschnitzel
40 g Joghurt
1 Eßlöffel Mayonnaise
1 fein gehackte Knoblauchzehe
1 Teelöffel gehackte Kräuter
½ Zwiebel
Salz, Pfeffer und Essig
2-3 Tomatenscheiben
1-2 Blätter Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
Öl zum Braten

So wird der Schnitzel Döner gemacht:

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Joghurt, Mayonnaise, Kräuter und Knoblauch vermischen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Schnitzel in etwas Öl braten und das Fladenbrot aufbacken. Das Brot aufschneiden und mit Schnitzeln, Zwiebeln, Salat und Tomaten füllen und die Joghurtsauce darüber verteilen.