Garnelen mit Knoblauch
Zutaten für 4 Portionen:
- 12 geschälte und gegarte Garnelen
- 3 Eßlöffel Knoblauch-Öl
- 3 geschälte und zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 getrocknete rote Chilis
- 125 ml trockener Weißwein
- Salz und Zitronenecken
So werden Garnelen mit Knoblauch zubereitet:
Das Öl in einer Pfanne erhitzen Knoblauch, Chilis und Garnelen dazugeben, kurz anschwenken und mit dem Wein ablöschen. Etwas einköcheln lassen, auf einer Platte anrichten, salzen mit Zitronenecken garnieren und mit frischem Baguette servieren.
Kategorie: Garnelen Schlagworte: Garnelen, Knoblauch
