Käsewürstchen im Speckmantel
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 grobe Bratwürste
- 8 dünne Scheiben Speck
- 4 Scheiben Österreichischer Bergkäse
- Senf (mittelscharf)
So werden Käsewürstchen im Speckmantel gemacht:
Die Bratwürste der Länge nach durchschneiden und mit Senf bestreichen.
Den Käse auf die Würstchen legen, mit je 2 Scheiben Speck umwickeln und mit Zahnstochern feststecken.
Die Käsewürstchen von beiden Seiten braten bis der Käse geschmolzen ist.
Kategorie: Bratwürste Schlagworte: Käsewürstchen, Speckmantel
