Minifrikadellen mit Erdnussflips
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 fein gehackte Zwiebeln
- 1 Teelöffel mittelscharfer Senf
- 4 Eßlöffel Paniermehl
- 4 Eßlöffel gemahlene Erdnussflips
- 1 Teelöffel Curry
- 3 Eßlöffel frisch gehackte Petersilie
- 3 Eier
- Salz und schwarzer Pfeffer
- eine Prise Majoran
- eine Prise Rosenpaprika
- Öl zum Braten
So werden Minifrikadellen mit Erdnussflips zubereitet:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und würzig abschmecken. Mit feuchten Händen Minifrikadellen formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken.
