Gurkensalat
Zutaten:
- 1 große Salatgurke (ca. 500 g)
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 4 Eßlöffel Öl
- 2 Eßlöffel frisch gepreßter Zitronensaft
- 1 Eßlöffel frisch gehackter Dill
- Salz und Pfeffer
So wird ein Gurkensalat zubereitet:
Die Gurke fein hobeln und mit den Zwiebelwürfeln vermischen. Öl, Dill und Zitronensaft dazugeben, vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank 2-3 Stunden im durchziehen lassen und kurz vor dem servieren nochmals abschmecken.
