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Infos zum Honig

Honig, ist ein Lebensmittel, das von den Honigbienen zur eigenen Nahrungsversorgung, aus Blütennektar oder Honigtau hergestellt wird.

Honig besteht aus ca. 200 verschiedenen Inhaltsstoffen.

Je nach Honigsorte kann die Zusammenstellung ganz verschieden sein.

Normale Inhaltsstoffe von Honig sind normalerweise Fruchtzucker, Traubenzucker, Pollen, Mineralstoffe, Enzyme u.v.m..

Bienenhonig wird vom Menschen seit vielen hundert Jahren als Lebensmittel, z.B. als Brotaufstrich, zum süßen von Speisen und Getränken oder als Zuckerersatz genutzt.

So fließt der Honig

Das kennen Sie sicher:

Der Honig klebt am Löffel, und es dauert ewig bis er endlich da ist, wo man ihn haben möchte.

Das Hilft:

Einen Metalllöffel vorher in heißes Wasser tauchen.

Das Hilft bei eingetrocknetem Honig:

Der Honig wird wieder streichfähig, wenn man ihn mit etwas Butter erwärmt und danach in ein anderes Glas füllt.