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Infos zu Wasser

Chemisch reines Wasser setzt sich aus zwei Atomen Wasserstoff und einem Atom Sauerstoff zusammen.

In einem natürlichen Wasserkreislauf durchdringt der Regen jedoch verschiedene Erdschichten.

Diese wirken einerseits als Filter, andererseits löst das Wasser aus diesen schichten Mineralstoffe.

Nach dem Deutschen Lebensmittelgesetz muß Trinkwasser klar, farb-, geruch- und geschmacklos sein und darf keine gesundheitsschädlichen Stoffe enthalten.

Die Wasserhärte:

Die Menge der im Wasser gelösten Mineralstoffe bestimmt die Wasserhärte. Ein Grad deutscher Härte = 10 mg gelöste Mineralstoffe auf einen Liter Wasser. Je nach Mineralstoffgehalt spricht man von hartem oder weichen Wasser. Hartes Wasser bildet beim Erhitzen Kesselstein, der sich auf Geschirr, in Heizungskesseln oder Rohren absetzt.

Die Bedeutung von Wasser für den menschlichen Körper:

Wasser dient dem Körper, der zu ca. 65 % aus Wasser besteht, als Baustoff.

Als ideales Lösungsmittel bringt Wasser die Nährstoffe, die Vitamine und Mineralstoffe aus dem Essen, so das sie die Darmwand durchdringen können.

Als Transportmittel nimmt Wasser die gelösten Stoffe im Blut auf und bringt sie zu den Verbrauchsstellen. Von dort werden die Verbrennungsrückstände zu den Ausscheidungsorganen zurück gebracht.

Zur Wärmeregelung gibt der Körper durch die Poren der Haut Wasser (Schweiß) ab. Dieses verdunstet und kühlt den Körper so ab.

Der Körper benötigt einen täglichen Wasserbedarf von ca. 2-3 Litern. Dieser wird teilweise durch den Flüssigkeitsgehalt von Lebensmitteln gedeckt, den größten Teil muss der Mensch aber über Getränke zu sich nehmen.

Der Wasserbedarf eines Menschen ist erhöht, bei körperlicher Anstrengung, den Genuss von scharfem Essen und bei trockenem und heißem Wetter.