Spaghetti mit Tomatensauce
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Spaghetti
- 2 kleine Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Dosen Pizzatomaten
- 2 Eßlöffel Tomatenmark
- 1 Eßlöffel Sambal-Oelek
- Salz, Pfeffer und Oregano
- 1 rote Chilischote
- 1-2 Schuss Tomatensaft
- 2-3 Eßlöffel Olivenöl
So werden Spaghetti mit Tomatensauce zubereitet:
Die Spaghetti nach Rezept bissfest kochen.
Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse drücken.
Die Chilischote putzen und sehr fein hacken.
Zwiebelwürfel, Knoblauch und Chilischote in etwas Olivenöl andünsten.
Tomatensaft, Tomaten und Tomatenmark dazugeben, Sambal und Oregano einrühren und einmal aufkochen. Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Spaghetti servieren.
Kategorie: Spaghetti Schlagworte: Spaghetti, Tomatensauce
