Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 0,9 Liter frisch gepreßter Orangensaft
• 1 Eßlöffel Orangenblütenwasser
• 1 Teelöffel Orangenaroma
• 500 g Gelierzucker (2:1)

So wird der Orangengelee zubereitet:

Den Orangensaft mit dem Gelierzucker in einem Topf verrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Blütenwasser und Aroma dazugeben und nochmals kurz aufkochen. Den Gelee in gut ausgewaschene Gläser füllen und sofort verschließen.