Kiwimarmelade mit Stachelbeeren
Zutaten:
- 400 g frische Kiwis
- 400 g frische Stachelbeeren
- 400 g Gelierzucker
So wird die Kiwimarmelade mit Stachelbeeren gemacht:
Die Kiwis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Stachelbeeren vierteln.  Kiwis, Stachelbeeren und Gelierzucker in einem Topf vermischen und etwa 60 Minuten ruhen lassen. Den Topf auf einen Ofen stellen, langsam erhitzen und 5 Minuten sprudelnd kochen.
Die heiße Kiwimarmelade in gut ausgespülte Gläser füllen, sofort verschließen und 15 Minuten auf den Kopf stellen.
Kategorie: Marmelade Schlagworte: Kiwimarmelade, Kiwis, Stachelbeeren
