Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 4 Portionen:

• 5 hartgekochte Eier
• 2 Tomaten ohne Strunk
• 5 Essiggurken
• 1 Eßlöffel mittelscharfer Senf
• Dosenmilch
• Salz und Pfeffer

So wird Omas Eiersalat Rezept zubereitet:

Senf und Milch zu einer cremigen Sauce verrühren. Eier, Tomaten und Gurken in Würfel schneiden, die Sauce darüber verteilen und gut durchmischen. Den Eiersalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.