Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 250 g Speckwurst
• 150 g Hartkäse
• 2 Eßlöffel Zwiebelwürfel
• 5 Eßlöffel Öl
• 2 Eßlöffel Essig
• Salz und Pfeffer

So wird ein Wurstsalat aus dem Schwarzwald zubereitet:

Die Haut von der Wurst entfernen. Wurst und Käse in Streifen schneiden und mit den Zwiebelwürfeln vermischen. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und mit Wurst und Käse vermischen.