Knoblauchbutter
Zutaten:
- 300 g weiche Butter
- 50 g fein gehackter Knoblauch
- der Saft einer ½ Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Sojasauce
So wird die Knoblauchbutter gemacht:
Die Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schaumig schlagen. Knoblauch und Zitronensaft unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken, zu Rollen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp:
In Scheiben schneiden, kurz anfrosten und in einem verschlossenen Gefäß im Gefrierschrank aufbewahren.
Kategorie: Buttermischungen Schlagworte: Knoblauch, Knoblauchbutter
