Petersilienbutter
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 75 g Petersilie, fein gehackt
- der Saft einer ½ Zitrone
- Salz, Pfeffer
So wird Petersilienbutter gemacht:
Die Butter schaumig schlagen und mit Petersilie und Zitronensaft vermischen. Die Petersilienbutter mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp:
Tipps zur Vor- und Zubereitung von Buttermischungen
Kategorie: Buttermischungen Schlagworte: Butter, Petersilie, Petersilienbutter
