Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 1 kleine Zwiebel
• 3 Teelöffel Zitronensaft
• 150 g Creme fraiche
• Salz und weißer Pfeffer

So wird der Avocado-Dip zubereitet:

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Avocados schälen, entkernen und pürieren. Creme fraich, Zwiebeln und Avocadomuß miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.