Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• eine fein geraspelte Salatgurke
• 500 g Sahnequark
• 2 Teelöffel gehackter Dill
• Zitronen-Kräutersalz
• eine Prise weißer Pfeffer

So wird der Gurkenquark zubereitet:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren, abschmecken und gut gekühlt servieren.

Tipp:

Ich gebe immer noch 1-2 fein gehackte Knoblauchzehen dazu.