Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten für 4 Personen:

• 300 g Quark (40%)
• Milch
• 0,125 Liter süße Sahne
• 1 Stück Ingwerwurzel (Kandiert)
• 5 Maraschinokirschen
• etwas Honig

So wird Honig-Ingwer-Quark zubereitet:

Den Quark mit etwas Milch cremig rühren. Ingwer und Kirschen fein hacken. Die Sahne steif schlagen. Beides vorsichtig unter den Quark heben und nach Geschmack mit Honig süßen.