Knobidip
Zutaten für 4 Portionen:
- 10 Knoblauchzehen
- 15 Eßlöffel Mayonnaise
- 10 Eßlöffel Ketchup
- 4 Becher saure Sahne
- Salz, Pfeffer, Paprika
- der Saft einer ½ Zitrone
So wird der Knobidip zubereitet:
Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Saure Sahne, Zitronensaft und Knoblauch miteinander vermischen und 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Den Ketchup unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.
Kategorie: Dips Schlagworte: Aioli, Knoblauchdip, Knoblauchsauce
