Zwiebel-Kräuter-Dip
Zutaten:
- 1 große Zwiebel
- 100 g Schmand
- 40 ml Sherry
- 2 Eßlöffel Schnittlauchröllchen
- 2 Eßlöffel frisch gewiegte Petersilie
- 2 Eßlöffel frisch gehackte Zitronenmelisse
- eine Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Sojasauce
So wird der Zwiebel-Kräuter-Dip zubereitet:
Die Zwiebel schälen, klein schneiden und mit dem Sherry in einem Mixer fein pürieren. Zwiebeln, Schmand und Kräuter vermischen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
Tipp:
Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kategorie: Dips Schlagworte: Kräuterdip, Zwiebeldip, Zwiebelsauce
