Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 0,2 Liter Dickmilch
• eine Prise Zucker
• eine Prise Cayennepfeffer
• 2 Eßlöffel Sambal-Oelek
• 2 Eßlöffel Tomatenketchup
• 2 Eßlöffel Zitronensaft
• 2 kleine Zwiebeln fein gerieben
• 1 Bund Dill fein gehackt

So wird die Feuersauce zubereitet:

Dickmilch, Ketchup, Zitronensaft, Zwiebeln und Dill mit einem Schneebesen glattrühren und mit Zucker, Cayennepfeffe und Sambal-Oelek scharf abschmecken.

Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem servieren nochmals abschmecken.