Süßsaure Soße mit Ingwer und Ananas
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Ananasstücke
- 100 g Tomatenketchup
- 50 g frischer Ingwer
- 50 ml Wasser
- 5 Eßlöffel Honig
- 5 Eßlöffel milder Essig
- eine Prise Salz
So wird die Süßsaure Soße mit Ingwer und Ananas zubereitet:
Den Ingwer schälen, fein hacken und mit den restlichen Zutaten in einem Topf 5-10 Minuten köcheln lassen.
Tipp:
Die Konsistenz der Süßsauren Soße können Sie durch die Zugabe von Wasser oder Ananassaft selbst bestimmen.
Klingt interessant, was für Fleischvarianten könnte man denn dazu servieren?
@Kim
Die Soße schmeckt zu jedem Fleisch, am besten zu gegrilltem.
Ich würde aber eher passiere Tomaten nehmen und noch mal nach eigenem Geschmack abschmecken, statt Ketchup zu nehmen.