Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 300 g Türkischen Joghurt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz, Pfeffer, Tabasco
• der Saft einer ¼ Zitrone
• 2 Chilischoten, fein gehackt
• 4 Blätter frische Minze, fein gehackt

So wird Türkische Joghurtsoße zubereitet:

Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Minze in eine Schüssel geben, miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer und Tabasco pikant abschmecken. 1 Stunde kaltstellen und kurz vor dem servieren die Chilischote dazugeben.