Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 500 g Cranberrys
• 200 g weißer Zucker
• 3 geschälte und entkernte Äpfel
• 1 geschälte und entkernte Apfelsine

So wird ein Cranberry-Apfel-Relish zubereitet:

Cranberrys, Äpfel und Apfelsine fein hacken, mit dem Zucker vermischen und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen.

Tipp:

Der Relish schmeckt lecker zu frisch gegrilltem Geflügel.