Gurken-Relish
Zutaten:
- 1 Salatgurke geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- 3 rote Chilischoten in dünne Streifen geschnitten
- 2 fein gehackte Schalotten
- 4 Eßlöffel Reisweinessig
- 2 Teelöffel Staubzucker
So wird ein Gurken-Relish gemacht:
Alle Zutaten in einer Schüssel vorsichtig vermischen, abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden durchziehen lassen.
Kategorie: Relish Schlagworte: Gurken, Gurkenrelish
Hört sich lecker an – das Rezept drucke ich gleich mal für meine Liebste Frau aus, danke.
Lecker auf Sandwiches mit gekochtem Schinken.