Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 100 g Preiselbeeren
• 2 Eßlöffel Rosinen
• 1 Eßlöffel frischer, fein gehackter Thymian
• 1 geschälte, in Würfel geschnittene Apfelsine (ohne Kerne)

So wird ein Preiselbeer-Relish zubereitet:

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.