Bamisto – Das kostenlose Online-Kochbuch

Zutaten:

• 250 g Magerjoghurt
• 4-5 Eßlöffel Kräuteressig
• Salz und Pfeffer
• Süßstoff
• Magermilch zum verdünnen

So wird die Leichte Joghurtsauce zubereitet:

Joghurt und Essig vermischen, mit Milch verdünnen bis eine cremige Sauce entstanden ist und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Eine leichte Joghurtsauce die sich im Sommer zu allen Blattsalaten eignet.

Tipp:

Ich schneide immer noch 1-2 Frühlingszwiebeln mit rein.