September 10, 2010 / Warme Saucen
Carbonara-Sauce
Zutaten für 4 Portionen: 2 mittelgroße Zwiebeln 100 g Würfelspeck 0,4 Liter Creme fraich 2 Teelöffel scharfer Löwensenf 2 Eigelb Olivenöl Salz und Pfeffer So wird die Carbonar
Archiv für Carbonara
Juli 19, 2010 / Spaghetti
Spaghetti alla Carbonara
Zutaten für 3-4 Portionen: 400 g Spaghetti 100 g roher Schinken 100 g frischer, geriebener Parmesan Käse 3 Eßlöffel Sahne 3 Eier 2 Eßlöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen Salz &a
Juli 17, 2010 / Spaghetti
Spaghetti-Carbonara
Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 250 g Schinkenspeck 2 Eier 3 Knoblauchzehen 0,1 Liter süße Sahne Salz und Pfeffer etwas Olivenöl 4 Tomatenecken gehackter Schnittlauch
